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Table de cuisson

KitchenAid KHIP 370510

KitchenAid KHIP 370510

A partir de 862€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Samsung NZ 64 K 5747 BK

Samsung NZ 64 K 5747 BK

A partir de 349€
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 3 marchands >
Brandt BPI 6310 B

Brandt BPI 6310 B

A partir de 299€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Teka EX 6013 GAIALDRCIBUT

Teka EX 6013 GAIALDRCIBUT

A partir de 243€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
2 Offres chez 1 marchand >
Curtiss RG 24 LG

Curtiss RG 24 LG

A partir de 99€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 2 marchands >
Sauter SPG 4367 B

Sauter SPG 4367 B

A partir de 279€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 4 marchands >
Bosch PUE 631 BB 2 E

Bosch PUE 631 BB 2 E

A partir de 345€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Airlux ATIF 93 BK

Airlux ATIF 93 BK

A partir de 719€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Samsung NZ 63 M 3 NM 1 BB

Samsung NZ 63 M 3 NM 1 BB

A partir de 249€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Bosch PPC6A6B10

Bosch PPC6A6B10

A partir de 273€
4 Offres chez 3 marchands >
Brandt BPV6410B

Brandt BPV6410B

A partir de 184€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Vitrocéramique
4 Offres chez 4 marchands >
Whirlpool SMC654FBTIXL

Whirlpool SMC654FBTIXL

A partir de 459€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Electrolux EHV6140FOK

Electrolux EHV6140FOK

A partir de 199€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Vitrocéramique
4 Offres chez 4 marchands >
Electrolux EGH7459GOX

Electrolux EGH7459GOX

A partir de 354€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 4 marchands >
Fagor 1831

Fagor 1831

A partir de 59€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Teka EX6014GAIAL

Teka EX6014GAIAL

A partir de 225€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 2 marchands >
Siemens EX875KYW1E

Siemens EX875KYW1E

A partir de 1 397€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Rommelsbacher CT 2100 IN

Rommelsbacher CT 2100 IN

A partir de 92€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Vitrocéramique
2 Offres chez 2 marchands >
De Dietrich DPI7766XP

De Dietrich DPI7766XP

A partir de 911€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Electrolux KGG6407K

Electrolux KGG6407K

A partir de 308€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 3 marchands >
Elica PRF0138475

Elica PRF0138475

A partir de 1 389€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 4 marchands >
Rosi?res RTV 640

Rosi?res RTV 640

A partir de 235€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 4 marchands >
Smeg SRV 876

Smeg SRV 876

A partir de 527€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
5 Offres chez 5 marchands >
Teka HLX604

Teka HLX604

A partir de 128€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
2 Offres chez 1 marchand >
Glem GT320

Glem GT320

A partir de 98€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Electrique
4 Offres chez 2 marchands >
Cata CI 631

Cata CI 631

A partir de 178€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 3 marchands >
Airlux ATI83

Airlux ATI83

A partir de 486€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
4 Offres chez 2 marchands >
Electrolux EGT 6343

Electrolux EGT 6343

A partir de 249€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 4 marchands >
Glem GTL640

Glem GTL640

A partir de 135€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Electrique
4 Offres chez 2 marchands >
Ariston DK 20S

Ariston DK 20S

A partir de 171€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
2 Offres chez 2 marchands >
Bartscher IK20

Bartscher IK20

A partir de 102€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 2 marchands >
Beko HIZG 64120

Beko HIZG 64120

A partir de 124€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
3 Offres chez 2 marchands >
Teka CGW LUX 603

Teka CGW LUX 603

A partir de 291€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
2 Offres chez 1 marchand >
Teka CGW LUX 70 5G

Teka CGW LUX 70 5G

A partir de 433€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
4 Offres chez 3 marchands >
Siemens ET651BF17

Siemens ET651BF17

A partir de 267€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Vitrocéramique
3 Offres chez 3 marchands >
Whirlpool AKM9010NE

Whirlpool AKM9010NE

A partir de 189€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Vitrocéramique
3 Offres chez 3 marchands >
Ariete 993

Ariete 993

A partir de 29€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Electrique
3 Offres chez 3 marchands >
Whirlpool ACM866

Whirlpool ACM866

A partir de 389€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Sauter Spg4235

Sauter Spg4235

A partir de 228€
3 Offres chez 3 marchands >
Sauter SPE4464

Sauter SPE4464

A partir de 179€
3 Offres chez 2 marchands >
Sauter SPI4662B

Sauter SPI4662B

A partir de 414€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Teka HFLUX504

Teka HFLUX504

A partir de 208€
2 Offres chez 1 marchand >
Brandt TI1FSOFT

Brandt TI1FSOFT

A partir de 62€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Siemens ET375FFB1E

Siemens ET375FFB1E

A partir de 620€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Electrique / Vitrocéramique
2 Offres chez 2 marchands >
Siemens ED651FPB1E

Siemens ED651FPB1E

A partir de 458€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Neff T26BR56N0

Neff T26BR56N0

A partir de 253€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
3 Offres chez 1 marchand >
Siemens EX 801 KYE 1 E

Siemens EX 801 KYE 1 E

A partir de 2 819€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Vitrocéramique / Induction
2 Offres chez 2 marchands >
Caso Comfort C 2000

Caso Comfort C 2000

A partir de 69€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
2 Offres chez 2 marchands >
Bosch PXJ 631 FC 1 E

Bosch PXJ 631 FC 1 E

A partir de 489€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Siemens EX 659 FEB 1 F

Siemens EX 659 FEB 1 F

A partir de 490€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Samsung NZ 64 K 7757 BK EF

Samsung NZ 64 K 7757 BK EF

A partir de 389€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Electrolux EGH 6349 BOX

Electrolux EGH 6349 BOX

A partir de 404€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Gaz
3 Offres chez 3 marchands >
Bosch PPQ 7 A 8 B 90

Bosch PPQ 7 A 8 B 90

A partir de 442€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
3 Offres chez 3 marchands >
Bosch PID 675 DC 1 E

Bosch PID 675 DC 1 E

A partir de 697€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
2 Offres chez 2 marchands >
Teka TZ 6315

Teka TZ 6315

A partir de 209€
  • Type de pose: Pose libre
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 2 marchands >
Balay 3 ETG 663 HB

Balay 3 ETG 663 HB

A partir de 319€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
2 Offres chez 1 marchand >
Balay 3 ETG 664 HB

Balay 3 ETG 664 HB

A partir de 401€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Gaz
1 Offre chez 1 marchand >
Siemens EX 845 FVC 1 E

Siemens EX 845 FVC 1 E

A partir de 749€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
2 Offres chez 2 marchands >
Sauter SPI 5361 B

Sauter SPI 5361 B

A partir de 309€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >
Indesit IVIA 640 C

Indesit IVIA 640 C

A partir de 250€
  • Type de pose: Encastrable
  • Type de plaques: Induction
3 Offres chez 3 marchands >

Guide d'achat - Plaque de cuisson

Généralités

Généralités sur les plaques de cuisson

La table de cuisson s'intègre parfaitement dans une cuisine moderne. Elle correspond à un besoin actuel, celui de cuisiner rapidement et efficacement. Chacun y trouve son compte : certains d'entre vous souhaitent posséder un matériel digne des plus grands professionnels tandis que d'autres préfèrent une plaque de cuisson pratique et facile à entretenir. Rassurez-vous, il y en a pour tous les goûts ! Car la concurrence est rude dans le milieu des tables de cuisson, et le choix peut s'avérer cornélien. Le premier critère à prendre en compte est l'emplacement. En effet, si vous possédez une cuisine moderne, un endroit est prévu au sein du plan de travail pour accueillir une table de cuisson encastrable. Toutefois, pas de panique si vous disposez d'une petite cuisine d'appoint : vous pouvez alors opter pour une plaque de cuisson portative qui s'installe partout.

 

Ensuite, analysez vos besoins : souhaitez vous cuisiner occasionnellement et réaliser des plats très simples comme des pâtes ? Ou au contraire avez-vous l'intention de faire de la cuisine élaborée, en préparant par exemple une blanquette de veau ? En fonction de vos besoins, vous pourrez opter pour le gaz, l'électricité, la vitrocéramique ou l'induction qui ont des fonctionnalités différentes, notamment en termes de puissance et de cuisson des aliments. Enfin, les autres critères, à savoir les options comme les minuteurs intégrés ou l'esthétique, sont certes secondaires, mais peuvent avoir leur importance au moment de l'achat final.

Gaz

Plaque de cuisson gaz

La plaque de cuisson au gaz est sans aucun doute la plus ancienne. Nos grands-mères faisaient déjà leur cuisine sur celles-ci. Pourtant, elles restent à la mode et certains affirment que seul le gaz permet de faire de la vraie cuisine professionnelle. D'ailleurs, la majorité des grands restaurants est équipée d'une plaque de cuisson gaz. Cependant, comme vous vous en doutez, il faut avoir chez vous une arrivée de gaz ou investir dans une bouteille de gaz, afin de pouvoir finaliser l'installation de tables de cuisson à gaz. Ces dernières disposent de 2 à 6 brûleurs, et ces tables de cuisson sont de nos jours dotées de diverses options facilitant leur utilisation : ainsi, les plaques de cuisson gaz possèdent quasiment tout le temps un système de sécurité avec un arrêt automatique du gaz si la flamme n'est pas allumée. L'inconvénient majeur de la plaque de cuisson gaz concerne son entretien : il est en effet compliqué de conserver cette table de cuisson en parfait état puisque les brûleurs regorgent de petits recoins difficiles à atteindre avec une éponge. Cependant, elle reste efficace et performante, et a en outre l'avantage d'être peu onéreuse.

Electrique

Plaque de cuisson électrique

La plaque de cuisson électrique est la moins chère à l'achat. Simple d'utilisation et facile à installer (il suffit de la brancher sur le secteur), elle fera le bonheur des cuisiniers occasionnels. La plaque de cuisson électrique chauffe relativement doucement, et les plus impatients d'entre vous trouveront peut-être le temps long. En outre, les plaques demeurent chaudes longtemps et il n'est pas rare de se brûler : pensez-y ! Ensuite, aucun système de sécurité n'est généralement prévu pour éviter les problèmes de surchauffe relativement fréquents sur ces tables de cuisson. Enfin, l'entretien est là encore assez compliqué, les taches de graisses et de débordement étant difficiles à enlever. Mis à part ces légers inconvénients, la table de cuisson électrique conviendra parfaitement à ceux qui ne souhaitent pas mettre trop cher dans l'achat d'une table de cuisson et veulent cuisiner de manière simple et efficace.

Induction

Plaque de cuisson à induction

La table de cuisson à induction est à la mode, puisqu'il s'en est vendu près de 100 000 en France en 2010. Ces plaques de cuisson plaisent, et on comprend pourquoi puisqu'elles possèdent de nombreux avantages. Tout d'abord, cette table de cuisson est particulièrement précise et vous permet de jouer avec la température facilement, ce qui est un atout lorsque vous vous lancez dans de la grande cuisine. En effet, la cuisine élaborée demande une grande précision dans la température et la cuisson, et la table à induction convient parfaitement. Ensuite, ses performances et sa rapidité sont sans égales sur le marché de la table de cuisson : il faut par exemple moins de dix minutes pour faire chauffer 4 litres d'eau, un véritable record ! De plus, le principe de chauffe est unique et sécurisant : seuls les plats ferromagnétiques peuvent déclencher la plaque de cuisson, et de ce fait, il est rare de se brûler. Enfin, la table de cuisson induction est économe en énergie, consommant près de 30% d'électricité de moins qu'une plaque de cuisson électrique ou vitrocéramique. Malgré tout, la plaque de cuisson induction présente l'inconvénient de son coût. En effet, il vous faudra débourser entre 700 et 1700 euros en moyenne pour vous équiper d'une table de cuisson induction.

Vitrocéramique

Plaque de cuisson vitrocéramique

La plaque de cuisson vitrocéramique ne doit pas être confondue avec la table de cuisson à induction. Son aspect est pourtant le même que celui de la table de cuisson induction, mais elle fonctionne très différemment. Moins performante, mais aussi moins chère, la plaque de cuisson vitrocéramique est équipée d'halogènes qui chauffent par impulsions successives et de radiants qui chauffent par rayonnement. La plaque de cuisson chauffe vite, se nettoie facilement et permet de cuisiner avec précision. Son prix oscille entre 200 et 700 euros, ce qui est raisonnable. Cependant, les délais de refroidissement sont longs, ce qui peut s'avérer dangereux, notamment pour les enfants. En outre, la consommation électrique de la plaque de cuisson vitrocéramique est importante. Malgré ces inconvénients, la plaque de cuisson vitrocéramique est un bon compromis entre la table de cuisson électrique et l'induction.