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Cave à vin

Climadiff CLS33A

Climadiff CLS33A

A partir de 209€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 33bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Artevino OXG1T230

Artevino OXG1T230

A partir de 1 279€
10 Offres chez 4 marchands >
Haier WS50GA

Haier WS50GA

A partir de 399€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 50bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Candy CCVA200GL

Candy CCVA200GL

A partir de 239€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 40bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Climadiff CV295

Climadiff CV295

A partir de 859€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 294bouteilles
2 Offres chez 1 marchand >
Liebherr WTb 4212

Liebherr WTb 4212

A partir de 1 472€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 200bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Liebherr WKr 3211

Liebherr WKr 3211

A partir de 1 019€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 164bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Climadiff CLE51

Climadiff CLE51

A partir de 629€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 51bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Climadiff CVP270

Climadiff CVP270

A partir de 1 229€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 264bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Liebherr UWKes 1752

Liebherr UWKes 1752

A partir de 1 699€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 46bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Climadiff Duovino

Climadiff Duovino

A partir de 139€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 12bouteilles
Pas d'offres actuellement >
Climadiff CLS28A

Climadiff CLS28A

A partir de 189€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 28bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Lacor 69078

Lacor 69078

A partir de 108€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 8bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Climadiff CLS130

Climadiff CLS130

A partir de 608€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 130bouteilles
Pas d'offres actuellement >
Climadiff CVP 220

Climadiff CVP 220

A partir de 709€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 216bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Liebherr WKb 3212

Liebherr WKb 3212

A partir de 994€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 164bouteilles
5 Offres chez 5 marchands >
Liebherr Wkt6451

Liebherr Wkt6451

A partir de 1 479€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 312bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Avintage DVA305

Avintage DVA305

A partir de 1 949€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 294bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Liebherr WKEes 553

Liebherr WKEes 553

A partir de 1 289€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 18bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Vinosphere VN18C

Vinosphere VN18C

A partir de 129€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 18bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Liebherr WKr 4211

Liebherr WKr 4211

A partir de 1 099€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 200bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Liebherr WKb 1812

Liebherr WKb 1812

A partir de 880€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 66bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Climadiff CLA210

Climadiff CLA210

A partir de 1 249€
1 Offre chez 1 marchand >
Liebherr WKt 5551

Liebherr WKt 5551

A partir de 1 399€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 253bouteilles
4 Offres chez 4 marchands >
Liebherr WK 201

Liebherr WK 201

A partir de 949€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 200bouteilles
4 Offres chez 4 marchands >
Liebherr WK 66

Liebherr WK 66

A partir de 661€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 66bouteilles
5 Offres chez 5 marchands >
Liebherr WTr 4211

Liebherr WTr 4211

A partir de 1 359€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 200bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Liebherr WKB 4212

Liebherr WKB 4212

A partir de 1 279€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 200bouteilles
4 Offres chez 4 marchands >
Liebherr WTes 5972

Liebherr WTes 5972

A partir de 2 799€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 211bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Artevino OXM1T182

Artevino OXM1T182

A partir de 1 284€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 192bouteilles
2 Offres chez 1 marchand >
Candy CCVA 155

Candy CCVA 155

A partir de 276€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 42bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
La Sommeli?re VIP265P

La Sommeli?re VIP265P

A partir de 1 009€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 265bouteilles
4 Offres chez 3 marchands >
Liebherr EWTGW 1683

Liebherr EWTGW 1683

A partir de 2 069€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 33bouteilles
4 Offres chez 2 marchands >
Smeg CVI618NR

Smeg CVI618NR

A partir de 1 759€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 18bouteilles
4 Offres chez 1 marchand >
Climadiff PCLP160

Climadiff PCLP160

A partir de 589€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 160bouteilles
4 Offres chez 2 marchands >
Liebherr WKt 5552

Liebherr WKt 5552

A partir de 2 042€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 253bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Liebherr WKes 4552

Liebherr WKes 4552

A partir de 1 999€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 171bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Climadiff CLA 310

Climadiff CLA 310

A partir de 1 289€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 294bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Climadiff CLS 52

Climadiff CLS 52

A partir de 299€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 52bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Tristar WR 7512

Tristar WR 7512

A partir de 225€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 12bouteilles
3 Offres chez 2 marchands >
Haier WS59GAE

Haier WS59GAE

A partir de 339€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 59bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Climadiff CVV265

Climadiff CVV265

A partir de 1 139€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 264bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Liebherr WK137

Liebherr WK137

A partir de 807€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 164bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Liebherr WK 161

Liebherr WK 161

A partir de 849€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 164bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Climadiff PCLV250

Climadiff PCLV250

A partir de 949€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 248bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Artevino OXG1T218NVSD B5

Artevino OXG1T218NVSD B5

A partir de 1 472€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 225bouteilles
2 Offres chez 1 marchand >
Liebherr WKES653

Liebherr WKES653

A partir de 1 399€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 12bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Avintage AV 22

Avintage AV 22

A partir de 1 089€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 21bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Haier JC 298G

Haier JC 298G

A partir de 409€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 120bouteilles
1 Offre chez 1 marchand >
Tefcold CCP1380M

Tefcold CCP1380M

A partir de 827€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 118bouteilles
2 Offres chez 1 marchand >
Liebherr WTpes 5972

Liebherr WTpes 5972

A partir de 2 949€
  • Type de cave à vin: Vieillissement et mise en température
  • Nombre de bouteilles: 155bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Liebherr WTes 5872

Liebherr WTes 5872

A partir de 4 282€
  • Type de cave à vin: Vieillissement
  • Nombre de bouteilles: 178bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
La Sommeli?re CVD121V

La Sommeli?re CVD121V

A partir de 409€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 120bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Haier WS 30 GA

Haier WS 30 GA

A partir de 319€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 30bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
Miele KWT 6312 UGS

Miele KWT 6312 UGS

A partir de 3 324€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 16bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
La Sommeli?re VIP 265

La Sommeli?re VIP 265

A partir de 1 439€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 195bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >
Miele KWT 6112

Miele KWT 6112

A partir de 2 374€
  • Type de cave à vin: Mise à température
2 Offres chez 2 marchands >
Artevino OXPMT98NVD

Artevino OXPMT98NVD

A partir de 1 215€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 98bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
CAVISS SN238KBE4

CAVISS SN238KBE4

A partir de 389€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 38bouteilles
2 Offres chez 2 marchands >
CAVISS S148CBE4

CAVISS S148CBE4

A partir de 409€
  • Type de cave à vin: Mise à température
  • Nombre de bouteilles: 48bouteilles
3 Offres chez 3 marchands >

Guide d'achat - Cave à vin

Cave à vin

Le rôle d'une cave à vin

Une cave à vin permet de conserver le vin dans des conditions optimales. Bien plus élaborée qu'un simple réfrigérateur, la cave à vin permet de contrôler plusieurs critères essentiels à la bonne conservation du vin. Avant tout, une cave à vin permet de conserver vos bouteilles dans l'obscurité totale (les rayons UV sont dangereux pour le vin). Ensuite, une cave à vin joue un rôle de régulateur de température en conservant le vin à une température de vieillissement stable et idéale, entre 10°C et 14°C. Une trop forte chaleur accélère le vieillissement du vin, alors qu'un trop grand froid le ralentit. La cave à vin assure également une humidité optimale, entre 50% et 80%, ce qui évite les risques de moisissure ou de dessèchement des bouchons, qui peuvent altérer la qualité du vin. La cave à vin peut également être dotée d'un système d'amortissement des vibrations pour assurer à vos bouteilles un repos complet, essentiel au bon vieillissement du vin. Enfin, une cave à vins de qualité sera aussi équipée d'un filtre à charbon actif. Le rôle de ce filtre est de purifier et de renouveler l'air entrant dans la cave à vins : n'oubliez pas que vos vins "respirent" à travers le bouchon. Un air vicié risque donc d'altérer le goût de vos vins.

Types

Choisir un type de cave à vin



Selon vos habitudes de consommation, vous ne choisirez pas le même type de cave à vin. Il existe principalement trois types de cave à vin.

La cave à vin de service, aussi appelée cave de mise en température ou cave de jour, est le choix à faire si vous êtes un consommateur de vin occasionnel. Vous cherchez un endroit où placer quelques bouteilles à consommer rapidement, sans objectif de vieillissement. Il est déconseillé de garder des bouteilles plus de quelques mois dans une cave à vin de service en raison de leur système de ventilation inadapté.

La cave à vin de conservation est destinée aux amateurs avertis qui possèdent ou souhaitent acquérir une collection de bouteilles, mais qui consomment et renouvellent leur stock régulièrement : l'objectif n'est pas de garder les meilleures bouteilles sur plusieurs décennies.

Enfin, la cave à vins de vieillissement est destinée aux grands collectionneurs. Vous avez un grand nombre de bouteilles de vins de garde que vous voulez faire bonifier sur plusieurs années. La cave à vins de vieillissement cherche à reproduire le plus fidèlement possible les conditions d'une cave à vins naturelle.

Il faut noter qu'il existe également des caves à vin polyvalentes qui jouent à la fois le rôle de cave de vieillissement et de cave de service grâce à des compartiments séparés.

Capacité

Choisir une capacité de cave à vin



De quelques bouteilles à plus de 300, quelle capacité choisir pour votre cave à vin ? Là encore, la réponse dépend de vos habitudes de consommation, mais aussi de votre budget et de votre espace disponible. Il n'existe pas de taille idéale pour votre cave à vin. Notez qu'il existe des caves à vin qui peuvent être encastrées ou intégrées directement dans votre cuisine (comme un lave-vaisselle ou un frigidaire).

La capacité d'une cave à vin est exprimée en nombre maximal de bouteilles (de Bordeaux 75 cL). Les caves à vin sont munies d'un nombre variable de clayettes ("étagères" pour bouteilles de vin), fixes ou coulissantes. Plus le nombre de clayettes est élevé, plus vous pourrez accéder facilement à vos bouteilles, mais moins vous aurez d'espace de rangement. On préférera une clayette par rangée de bouteilles pour les caves à vin de service (où l'on se sert souvent), moins pour les caves à vin de conservation et de vieillissement (où le vin repose). Si besoin, il est souvent possible d'acheter des clayettes supplémentaires séparément. Pour comparer deux caves à vin similaires, nous vous recommandons de calculer le prix du stockage à la bouteille, c'est-à-dire le prix de la cave divisé par sa capacité de stockage. Nous vous conseillons aussi d'adapter votre budget à la valeur de vos bouteilles : le prix de stockage d'une bouteille ne devrait pas être supérieur au prix de la bouteille !

Si vous avez de la place, pensez à l'avenir : n'achetez pas une cave à vin pour 100 bouteilles si vous en possédez déjà 90, car votre collection risque de rapidement s'agrandir avec les années.

Technique

Choisir les caractéristiques techniques de sa cave à vin




Selon l'usage que vous comptez faire de votre cave à vin, certaines caractéristiques techniques peuvent faire la différence dans votre choix. Par exemple, si vous placez votre cave à vin dans un endroit particulièrement froid, vous devrez nécessairement choisir un système également capable de produire de la chaleur pour garder vos bouteilles à une température optimale. À titre comparatif, une cave à vin avec chauffage intégré peut opérer efficacement à une température extérieure comprise entre 0°C et 4 °C, alors qu'une cave à vin uniquement rafraîchissante fonctionne entre 5°C et 35°C.

Pour les caves à vin de conservation et de mise en service, vous pouvez être intéressé par des caves à vin multi-température qui permettent de ranger vos vins à différentes températures (soit selon l'étage de rangement, soit par compartiment). C'est un choix idéal si, par exemple, vous comptez servir du vin rouge et du champagne dans un même repas. Les caves à vins de vieillissement sont toujours mono-température.

Il vous sera aussi possible de choisir entre une porte pleine ou une porte vitrée : pour les caves à vins de vieillissement ou de conservation, nous vous recommandons la porte pleine pour garder une obscurité maximale dans la cave. Pour les caves à vins de mise en service, vous pouvez choisir une porte vitrée pour son aspect esthétique, mais assurez-vous que celle-ci a bien reçu un traitement anti-UV au préalable.

Equipements

Quelques équipements pour votre cave à vin



Plusieurs équipements peuvent apporter un petit "plus" à votre cave à vin. Certaines caves à vin sont équipées d'un véritable petit "ordinateur de bord", pour vérifier la température et le taux d'humidité de votre cave à vin en permanence. Il peut également signaler une mauvaise fermeture de porte ou vous rappeler la nécessité de changer le filtre à charbon. C'est un atout important pour réagir au plus vite en cas de dysfonctionnement de la cave à vin et limiter les dégâts potentiels. Plus simplement, une cave à vin peut être équipée d'un seul thermomètre extérieur. Une télécommande de réglage de la température peut aussi être un ajout pratique... à condition de ne pas la perdre !

On trouve également des caves à vins munies d'un registre de cave intégré. C'est un équipement recommandé si vous possédez une grande collection de bouteilles, susceptible d'être agrandie et renouvelée au cours des ans. Un registre de cave vous permet par exemple de noter la date d'entrée, l'emplacement dans la cave ou la date de consommation idéale d'une bouteille donnée.